Брокколи с чесноком

Продукты:

600 г брокколи

3 зубчика чеснока

4 ст. ложки масла растительного

зелень петрушки

соль

Приготовление:

Брокколи промыть и разделить на соцветия. Чеснок очистить и измельчить. Обжарить брокколи в 2 столовых ложках разогретого до 160 ° масла в течение 5 минут. Вынуть, дать маслу стечь. Чеснок обжарить в оставшемся масле, затем добавить 3 стакана воды, соль и брокколи. Тушить, постоянно помешивая, до готовности. При подаче оформить зеленью.

Комментировать    На печать         В записную книжку        Вернуться назад