09 апреля 2019
Шашлык из баранины и овощей
Как приготовить шашлык из баранины с овощами
Баранину (1 кг) нарезать небольшими кусками, положить в емкость, посыпать солью, сахаром, молотым перцем, добавить нарезанный полукольцами лук, сухое вино, сок 1 лимона и оставить в холодном месте на 30 минут. Маринованное мясо отжать, нанизать на шампуры и жарить на углях ....
Одновременно с шашлыком из баранины на другие шампуры, нанизать овощи, чередуя сладкий перец, помидоры, баклажаны, лук, помидоры. Шашлык и зажаренные овощи подавать одновременно.
Добавить комментарий