Оладьи сметанные

Выложить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, муку и все хорошо размешать.

Развести в двух столовых ложках молока соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Выпекать оладьи обычным способом.

Продукты:

• 2 стакана муки пшеничной
• 1 стакан сметаны
• 2 ст. ложки масла сливочного
• 3 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соды
• соль